Francisco Canaro est né le 26 novembre 1888 dans la ville de San Jose de Mayo en Uruguay.

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Parler de Canaro serait incomplet sans nommer les grands chanteurs et chanteuses qui rythmèrent sa carrière au retour de Paris, tels Ernesto Fama, Francisco Fiorentino, Charlo, Carlos Roldan et Eduardo Adrian à qui on doit le duo sur la valse composée par Canaro, " Sonar y nada mas ", Francisco Amor, Alberto Arenas, Ada Falcon interprêtant en 1930 l'inoubliable " Yo no sé que me han hecho tus ojos " et Nelly Omar dans la version de " Desde el alma " en 1940, Libertad Lamarque, Linda Thelma.

Il faut mentionner son combat inlassable dès 1918 pour la reconnaissance des droits d'auteurs et compositeurs qui culmine le 9 juin 1936 avec la création de la société argentine des auteurs et des compositeurs de musique ( SADAIC).

L'œuvre de Canaro fait de lui un des plus importants conservateurs de l'esthétique de l'âge d'or du tango.

En 1956, il publiera ses mémoires sous le titre : " mes cinquante années avec le tango " et est décédé le 14 décembre 1964 à Buenos Aires